スペアミント【魔法の香辛料ノート】

スペアミント

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「(ミドリ)ハッカ」と言う和名でも知られるスペアミント、別名グリーンミントと呼ばれるハーブでその種類は500種類以上も存在しています。その先端が尖った槍状の形「スペア」が名前の由来とされています。そのサッパリとした味わいはお年寄りから子供まで幅広く好まれています。

香辛料