セロリー【魔法の香辛料ノート】

セロリー

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香辛料としてよりも、生野菜としての方が馴染みの深いセロリーですが、香辛料としても使用される香草だということを知っていますか?生の状態では、マヨネーズなどをつけて生で食べることの多いセロリーですが、香辛料として使うとその料理の幅は格段に広がります。いつもとはちょっと違うセロリーの匂いが香る美味しい料理を作ってみませんか?

香辛料