ペッパー【魔法の香辛料ノート】

ペッパー

辛さ5
香り4
色付け1

代表的なブラックペッパーやホワイトペッパーを含め、いくつかの種類が存在するペッパー(胡椒)。どれも同じ「コショウボク」と言う木から作られた香辛料で、異なるのは製法が違うと言う点だけです。世界中で最も使われており「スパイスの王様」と言っても過言ではないでしょう。性別・年齢問わず好まれ、今やMYマヨネーズと同様に自分専用のペッパーを持ち歩いている人もいる位です。

香辛料